Sárgabarackos gombóc

Hozzávalók:

1 kg krumpli                                           

1 tojás

csipet só

1 kanál zsír

liszt

zsemlemorzsa

olaj

A krumplit idő hiányában nem egészben főztem hanem apróra vágtam hogy hamarabb megfőjjön.Jobban szeretem egészben főzni,de most így volt előbb kész.

Még melegen összetörtem és hagytam langyosra hülni.Mikor langyos akkor hozzáadtam az egy kanál zsírt  kevés sót és a tojást.Szép lassan ki is hült, akkor adtam hozzá annyi lisztet amennyit felvesz és jó gyúrható tésztát készítettem.Kinyújtottam feldaraboltam.

Minden tésztára tettem egy negyed sárgabarackot és szép gombócokat formáztam.

 

Forrásban lévő gyengén sós vízben kb 10 percig főztem.Pirított zsemlemorzsába fogattam.

És hát meg kell valljam, nekem jobban ízlik mint a szilvás!!

 

Oldal: Sárgabarackos gombóc
Isten teremtette az embereket, az ördög a szakácsokat. – Helmut Wandmaker - © 2008 - 2024 - evikonyha.hupont.hu

A Hupont.hu weboldal szerkesztő segítségével készült. Itt Önnek is lehetséges a weboldal készítés.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat